Certificazione FSSC 22000

L’evoluzione della ISO 22000 per la sicurezza alimentare

IL CONTESTO ATTUALE

Con l’accrescere della consapevolezza da parte dei consumatori della necessità di reperire sul mercato prodotti garantiti sotto il profilo della salubrità e della sicurezza alimentare. In taluni ambiti, la ISO 22000 non viene percepita come elemento sufficiente ad assolvere a tale istanza, necessitando di uno strumento che raccogliesse l’esperienza raccolta da una norma così consolidata, abbracciando anche gli ulteriori standard elaborati negli anni seguenti.

PERCHÉ IMPLEMENTARE LA NORMA

La FSSC 22000, è un sistema di certificazione indipendente pensato per l’Industria alimentare, elaborato dalla Foundation of Food Safety Certification e riconosciuto dalla GFSI (Global Food Safety Initiative), il più autorevole gruppo di interesse che riunisce le aziende agroalimentari che riunisce i Consiglieri di Amministrazione e i Dirigenti di circa 400 organizzazioni di retailer e produttori, in 150 paesi e che rappresenta attualmente mercato da 2.1 trilioni di Euro.

La certificazione sistema di sicurezza alimentare FSSC 22000 copre i requisiti chiave dei principali standard e programmi di sicurezza alimentare esistenti (ISO 22000, GMP, HACCP, SQF, BRC, IFS, GlobalGAP), rappresentando indiscutibilmente il più completo schema di certificazione del sistema di gestione della sicurezza alimentare.

Principali benefici:

Adottare un protocollo di gestione sistematica dei PRP (Pre-Requisite Program)

Incrementare il mercato di riferimento espandendosi agevolmente in ambito internazionale

Verificare e monitorare costantemente la conformità legislativa in ambito di sicurezza alimentare

Possibilità di passaggio da ISO 22000 a FSSC 22000 a fronte di un audit da parte di ente terzo limitatamente ai requisiti aggiuntivi

Riconoscimento internazionale della norma quale più completo schema di certificazione del sistema di gestione della sicurezza alimentare

Quanto costa la certificazione FSSC 22000

Non esiste un listino, e chi vi dà una cifra al telefono senza aver visto nulla la sta indovinando. Il costo di una certificazione FSSC 22000 si compone di due voci separate: le giornate dell’organismo di certificazione, fissate dalle regole dello schema e non trattabili, e la consulenza, che varia molto a seconda di quanto sistema esiste già in azienda.

Come si forma quel numero, che cosa lo fa salire o scendere, come si sceglie l’organismo di certificazione e quanto la certificazione restituisce lo abbiamo scritto per esteso: quanto costa certificarsi.

Per la vostra situazione serve un numero vero: richiedete un preventivo indicando siti, addetti e certificazioni già attive. Prima di iniziare verifichiamo gratuitamente quali bandi e contributi sono aperti per il vostro progetto.

Perchè scegliere Emmess – Executive Consulting?

Emmess – Executive Consulting offre i propri servizi nell’ambito dei sistemi di gestione ed organizzazione aziendale, nonché delle certificazioni in conformità a norme e protocolli nazionali e internazionali, secondo i più elevati standard qualitativi. Il core-business di Emmess, orientato verso il mercato “executive” e gli enti pubblici nazionali, oggi abbraccia anche le altre realtà produttive di qualsiasi settore o dimensione, profit e no-profit.

Emmess, è strutturata ed organizzata secondo parametri di efficienza, al fine di rispondere alle richieste di una clientela sempre più esigente attraverso le sedi operative e commerciali sparse per tutta la penisola italiana.

Avvalersi di un consulente Emmess rappresenta un vero e proprio valore aggiunto, un momento di crescita e verifica per l’Organizzazione.

Perché scegliere quindi Emmess? Perché noi progettiamo ed eroghiamo i nostri servizi puntando a trovare soluzioni personalizzate e realmente mirate alle esigenze dei clienti, dalla piccola azienda alla multinazionale. Questa è la consulenza “Executive”.

Il “metodo Emmess”

Utilizzo esclusivo di collaboratori “senior”, laureati e continuamente formati, con comprovate esperienze in realtà multinazionali e preferibilmente provenienti da Enti di certificazione

Aperti 365 giornianno (festività escluse) e consulenti reperibili 24h su 24h, presenti ove richiesto anche durante eventuali ispezioni di clienti o Autorità di controllo, per un servizio efficace e proattivo

Documentazione prodotta in originale ed in esclusiva e non proveniente da riadattamenti o rivisitazioni, ma modellata sulla realtà esistente, assecondando le esigenze del cliente.

Abbattimento dell’uso della modulistica, soprattutto cartacea

Analisi del mercato e selezione dell’Ente di certificazione più idoneo per la realtà aziendale

Costante collegamento con il cliente attraverso l’uso di tecnologie informatiche per consentire l’aggiornamento in real time dei sistemi, e l’immediata reperibilità di ogni documentazione necessaria

Consulenza pianificata secondo le richieste del cliente: dall’erogazione del servizio in “total back office”, alla presenza on site, fino all’assunzione di incarichi aziendali a tempo, anche dirigenziali ed in realtà complesse (es. Quality Manager, HSE Manager, Responsabile del servizio di prevenzione e protezione, etc.)

Preventivi chiari e senza voci di spese nascoste, con contratti “ad obiettivo”, perché siamo certi della qualità del nostro servizio

Percorsi dedicati per le PMI e ricerca di finanziamenti a fondo perduto per le attività richieste